首都圏情報

開催：2024年10月21日（月）15：00 ～ 18：30会場：銀座・新潟情報館 THE NIIGATA主催：新潟県知事政策局 広報広聴課広報戦略室 新潟プレミアサロンは新潟の上質コンテンツをシリーズで紹介 第34回新潟プレミアサロンが、...

ふるさと新潟への新たな扉、文字通り東京の中心地銀座に誕生 銀座4丁目交差点（東京メトロ銀座駅A2・B5出口）から徒歩3分。銀座鈴らん通りという好立地に誕生した、新しい新潟県のアンテナショップ「銀座・新潟情報館」。8月8日に待望の1F、2Fの...

昭和44年に開業して、今年で50周年を迎えています。店名『季節料理 やひこ』は、ご主人（橋本洋二さん）が弥彦村出身であったことから、ごく自然に付けられたという。弥彦神社といえば、やはり、越後新潟の一宮。当初から、看板を見て新潟県出身の方々が...

・新潟県在住の方はグラスワインを！ ・新潟県ご出身の方はビールを！ ・魚沼ご出身の方は緑川を ・ 小千谷ご出身の方は梅酒を！提供させていただきます。 　オーナーシェフソムリエの柳瀬さんは魚沼市（旧小出町）出身、浅草や日本橋のフランス料理店で...

― 佐渡の食材をストレートに ご紹介したい東京にある“リトル佐渡”― 北村店主：佐渡高校卒業、日本大学文理学部心理学科卒業 　佐渡ヶ島出身、金井生まれの両津育ちの店主が「佐渡の酒と肴　だっちゃ」を創業。店主の出身地、佐渡ヶ島から独自のルート...

私ども「新潟地酒　もんず」は2018年10月に開業した新潟の地酒を専門に提供する居酒屋です。当店の出資母体は新潟の企業で、新潟の食材やお酒がより広く知れ渡り、たくさん消費されることを願い、なかでも地酒に焦点を当て、居酒屋を開業いたしました。...

新潟・佐渡の旬と地酒 　JR新宿駅 南口徒歩2分という近さにあるのが「いかの墨　新宿駅南口店」です。西新宿1丁目の交差点を渡ればすぐその先にあります。 入口ののれんが目印 　開業は、今からちょうど3年前の12月1日。新潟の人気居酒屋「いかの...

2019年3月20日、「和食日和 おさけと」神保町店に、代表の山口直樹さんを取材に訪れた。昨年、新潟の酒蔵巡りで岩室の宝山酒造を訪問した際、名物女将の渡邉由紀子さんから、娘が結婚して日本橋でお酒の店を開いたので行ってみてくださいとお話があっ...

「雪国」×「大人カフェ」がコンセプトのお店です。「雪」にちなんだスイーツ、豊富な種類の珈琲やアルコール類も取り揃えています。