「東京都内で味わう新潟」をテーマに、新潟県東京事務所の職員がおすすめする新潟の美味しい食と酒を当広報サイトでもご紹介致します。今回は職員Aさんによるおすすめのお店です！
コンセプトは「らーめんをご馳走に」
今回ご紹介するお店は、2025年11月に市ヶ谷に開店した「ハレ＆ケ」。
天守は新潟市出身。新潟や東京のラーメン店を経て「新潟の特色あるらーめん文化を多くの方に伝えたい」と、東京にお店をオープンしました。
こだわりの看板商品は、「長岡生姜醤油らーめん」と「カレー麻婆麺」。
「長岡生姜醤油らーめん」は、長岡市発祥のスープに燕三条背油ラーメンの要素も加えたハレ＆ケのオリジナル。身体も心も温まる一杯でした。
+500円で「ハレのセット」に変更すると新潟県産コシヒカリのご飯に加えて、旬の小鉢3種もついてきます。
17時からの夜営業では、らーめんに加えて、新潟食材の一品料理や地酒も楽しめます。
「新潟醬油＆アボカドスライス」や「栃尾の油揚げ」をおつまみに、ワイングラスで頂く地酒はいかがでしょうか。
お酒のラインナップは随時変わるので、いつ行っても楽しめます。
ちなみに店名は「ハレとケ」と読み、「らーめんを通じて、ケ(日常の日)でも、ハレ(特別な日)の気分を味わってほしいという想いが込められているそうです。新潟らーめんというご馳走を、ぜひお楽しみください♪
| 店名 | ハレ＆ケ |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区九段南3-5-5 大誠ビル 1F |
| 最寄り駅 | 市ヶ谷駅 徒歩6分 |
| 電話番号 | 03-6261-5077 |
| 営業時間 | 【平日】11:00～15:00/17:00～23:00 【休日】11:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休(Instagramをご確認ください) |
| 公式サイト・SNS |
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