エッセイ・寄稿

暮らしのヒント

盆踊りについて考える

前田 貞芳(新潟市北区出身・武蔵大学名誉教授) 今年も暑い夏がやって来た。この時期になると必ず聞かれるのが、各地で開催される盆踊りのニュースである。私の住んでいる多摩市でもいろいろな地区で盆踊りが開催され、古くからの盆踊りの定番の歌ともいえ...
暮らしのヒント

【野菜の薬効10】ほうれん草

【薬効】消化促進、体質改善、便秘、風邪、がん予防、高血圧など…【見分け方】濃緑色で肉厚ピンと張ってる【薬効的食べ方】茹でる 絞る 煮る 炒めるほうれん草といえばポパイを思い出すほどで、ほうれん草の缶詰の偉大なエネルギーは栄誉豊富な野菜のイメ...
暮らしのヒント

【野菜の薬効09】長ねぎ

【薬効】頭痛、下痢、解熱、肩こり、打ち身、しもやけ、不眠、食欲増進、消化促進、強壮などなど…【見分け方】緑と白の部分がくっきりと分かれている【薬効的食べ方】生で刻む 煎じる 焼く 茹でる 煮る 炒めるなべ物や薬味、和え物に幅広く使われる長ね...
会の活動報告

特別企画「母の日」によせて2026

企画:広報委員会募集期間:2月1日から3月31日まで 会員読者の皆様、ご参加ありがとうございました! 今春、人間国宝三浦小平二 竹子 記念館がオープンしました。夫婦が長年住んでいた国立市は東京のほぼ真ん中にあり、作陶生活50年の中で小平二は...
にいがた情報

新潟観光ブランドロゴが決定しました!

新潟県、観光ブランドロゴがあることをご存じでしょうか。 新潟県では、令和7年5月28日から6月25日まで県民投票を行い、その結果を受けて、令和7年7月25日に新しい観光ブランドロゴが誕生しました。県内の皆さまとともにつくり上げたロゴは、これ...
暮らしのヒント

上野の森美術館、正倉院展を見て

随想四季(リレー第209回)細井ミツ子(東京新潟県人会・相談役) 上野の森へ1300年前の正倉院の「宝物」を見に 11月4日、上野の森美術館で正倉院展を見た。娘、息子が行くというので同行したわけです。膝を悪くした私は一人では不安なので好都合...
暮らしのヒント

【野菜の効用08】ほうれん草

【薬効】消化促進、体質改善、便秘、風邪、がん予防、高血圧【見分け方】濃緑色で肉厚 ピンと張ってる【薬効的食べ方】茹でる 絞る 煮る 炒めるほうれん草といえばポパイを思い出すほどで、ほうれん草の缶詰の偉大なエネルギーは栄養豊富な野菜のイメージ...
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【野菜の薬効02】 「蕪」かぶ

【薬効】腹痛 胃が重い 声がれ 咳止め 虫刺され 腫れもの 霜焼 乳腺炎【見分け方】葉の付け根がきれい【食べ方】焼く 煮る すりおろす 漬ける 食卓にかぶの料理が出てくると、季節を感じそろそろ冬将軍のお出ましかなと思いますが、今では野菜は季...
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『小木おけさ』・『小木音頭』に想う

湊ふじ丸(東京新潟県人会会員) ♪ハーァ〜矢島 経島 小舟で漕げば〜 波にチラホラ 御所桜〜♪『小木おけさ』は「佐渡おけさ」の元歌、原点とも言われ歌い継がれて来た民謡です。金銀の積出港として栄えた江戸時代に北前船の船乗りが九州から運んできた...
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一本締めと三本締めの締め方はどうする

「三本締め」がお馴染み 宴たけなわですが、こちらで締めさせて戴きます。冠婚葬祭や記念行事の皆が集まって宴会の最後には必ずと言っていい程、行われるのに手締めがありますね。これは、手を叩くことによって物事を締めるから「手締め」と云うのですが、こ...
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【特別寄稿】東京新潟県人会の徽章(バッジ)について

創立九十周年事業事務局長  樋口 乾三 東京新潟県人会の徽章(バッジ)については、制作してから十数年が経過し、当時関わった人の多くが他界されたため、その経緯を知る人も少なくなっています。制定当時の当事者が書き残しておく必要があると思い立ち、...
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【野菜の効用07】じゃがいも

【薬効】胃、十二指腸潰瘍、高血圧、貧血、湿疹、火傷、霜焼、便秘【見分け方】傷、しわがない【薬効的食べ方】摺り下ろす、煮る、焼く利用範囲の広いじゃがいもですが、ビタミンB1、Cが多く含まれ、しかもビタミンCは熱を加えても破壊されないのが特徴で...