にいがた情報 大黒屋（出雲崎町）
口に入れれば雪のように溶けるお菓子 良寛さんが書簡にて所望したといわれるお菓子「白雪糕(はくせつこう)」。一度途絶えてしまったのですが、良寛禅師百年忌の時(昭和5年)秘法書(製法書)が見つかり、それを参考にして今の白雪こうが出来たとのこと...
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にいがた情報 「能」の島（佐渡市）
資朝卿ゆかりの能舞台 佐渡は江戸時代から「能」が盛んな島で、現在でも30以上の能舞台が現存しており、実に国内の三分の一です。佐渡で「能」が広まったのは江戸時代の初期と言われ、広く領民の間でも普及しました。現在でも毎年4月から10月にかけて...
にいがた情報 瓢湖水きん公園（阿賀野市）
白鳥の湖、五頭連峰を背景にして 白鳥の渡来地として全国的に有名で、ラムサール条約登録湿地でもある「瓢湖」。昭和29年、故吉川重三郎氏が日本で初めて野生の白鳥の餌付けに成功したことで注目を浴び、その後、国の天然記念物に指定されました。 白...
にいがた情報 燕三条ラーメン王国物語
燕三条ラーメン王国物語 【燕三条ラーメン王国物語】の絵本が出来ました。 日本の真ん中に燕三条ラーメン王国というものがあるそうな。その国から大使が街に舞い降りた…。燕三条ラーメンをPRするために誕生した「燕三条ラーメン's」。カーレー君とセ・...
にいがた情報 只見線（魚沼市）
雪国で愛されるローカル絶景路線 日本有数の豪雪地帯である魚沼で、地域から愛される只見線。古くから冬季の交通手段として欠かせない存在であり、近年では「絶景路線」としても注目されています。平成23年7月の新潟福島豪雨により、只見～会津川口間に...
にいがた情報 親不知・子不知（糸魚川市）
眼下70ｍの日本海を望む 天下の険として有名な親不知・子不知海岸。親不知駅周辺には、断崖絶壁の海岸が約15㎞続きます。明治時代に道路が開通するまでは、波打ち際を通っていたことから、交通の難所として古くから知られています。 親不知コミュニ...
にいがた情報 胎内スキー場（胎内市）
すてきな冬にようこそ！ 多彩なコースバリエーションと新潟市から車で約1時間のアクセスの良さが人気のスキー場。毎週日曜日は「スキーこどもの日」、全日で駐車場が無料です。 スキー場のすぐそばにはリゾートホテル「ロイヤル胎内パークホテル」が。...
にいがた情報 燕のソウルフード「背脂ラーメン」
燕のソウルフード「背脂ラーメン」 麺は伸びにくい腹もちのする極太麺。煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、やや濃い醤油味に、丼から湯気が上がらないほどに大量の豚の背油がかけられているので、冷めにくく、まろやかなスープが特徴。長ネギの代わりに玉...
にいがた情報 高野酒造株式会社
2000年竣工の製造蔵は、温度・衛生管理のできる醸造設備を備えており、大吟醸から普通酒に至るまでの全酒質で手間暇のかかる長期低温発酵で醸造。その他梅の実を丸1年日本酒に漬け込んだ梅酒や、ワイン酵母での日本酒製造などチャレンジ精神旺盛な蔵元でもあります。
にいがた情報 株式会社越後酒造場
「越乃八豊」は地区名の「豊栄」と、豊栄の発展と蔵の発展を願い「末広がりに、お客様と越後酒造場が共に豊かになる」事を願っての銘柄。全国新酒鑑評会金賞を度々受賞しています。
にいがた情報 八木ヶ鼻（三条市）
山一面の紅葉を愛でる 八木ヶ鼻は11月上旬から下旬にかけて山一面の紅葉が見事です。高さ200メートル以上の石英粗面岩の壁が五十嵐川の上流にそそり立ち、岩肌が朝日に照らされる姿は神々しくもあります。そのすばらしい景観から新潟県景勝100選に...
にいがた情報 松国指定重要文化財 松苧神社（十日町市）
茅葺屋根の改修工事が完成 松苧神社は、十日町市（旧松代町）犬伏地内にあり、大同2年（807年）に創建されたと伝えられています。本殿は、明応六年（1947年）建立の木造茅葺屋根で、新潟県でも最も古い建築物のひとつです。 前回の解体修理から...