暮らしのヒント “日本の食堂王”と呼ばれた男 加藤 清二郎
創立101周年を迎えた『聚楽』の創業者 加藤 清二郎昭和39年〜昭和55年 第6代東京新潟県人会会長株式会社聚楽都内を中心にレスラン32、ホテル7、グループ会社弥彦観光索道株式会社(弥彦山ロープウェイ、弥彦さくらの湯)を運営 波乱万丈の一代...
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暮らしのヒント 阿刀田 高『ものがたり風土記』
日本全国各地を歴訪し、その地の「風土」を深堀 画像引用：集英社HP 画像引用：集英社HP ※上記2枚の画像は文庫版の表紙。記事内1番上の白黒写真版の表紙は単行本版の表紙。本書は、集英社の文芸誌『小説すばる』に1999年1月号から2000年1...
暮らしのヒント 【特別寄稿】「角さん」は映画「七人の侍」にそっくり
長年、田中角栄元首相を取材してきたが、早いもので越後が生んだ庶民派宰相、「角さん」が逝って今年はもう33回忌だ。地元記者からみると角さんが歩んだ道は、黒澤明監督による世界の名作映画「七人の侍」とそっくりではないかと改めて感じた。戦国時代の貧...
暮らしのヒント ちょっと ひと休み #2
長寿の心得 人の世は山坂多い旅の道 命の齢にお迎えが来たら 還暦 60才 とんでもないよと追い返せ 古希 70才 まだまだ早いとつっぱなせ 喜寿 77才 そう急ぐな老楽はこれからよ 傘寿 80才 なんのなんのまだ役に立つ 米寿 ...
暮らしのヒント 東京ほにゃらら県人会を調べてみた
ご存じ東京新潟県人会は台東区上野に会館を構えている。 ところで、新潟県以外の県人会の活動ってどうなっているんだろう？誰しも一度や二度は思ったことがあるはずだ。 そこでちょっと調べてみた♪ まず、思いつくまま各県の県名の頭にを加え、県名＋県人...
暮らしのヒント 【あなたは読める？】お酒の難読漢字
お酒好きのそこのあなた！いつも美味しく飲んでいるビールやワイン、ウイスキーは漢字でどのように書くか知っていますか？漢字がわかればお酒の起源や特徴がわかります！
暮らしのヒント ちょっと ひと休み
新潟県出身、又は縁のある偉人の言の葉を記しました。 サア、詠んだのはどなたでしょう。 (1) この里に 手毬つきつつ 子どもらと 遊ぶ春はる日ひは 暮れずともよし (2) 学問の 静かに雪の降るは好き (3) うまさけは うましともなく 飲...
暮らしのヒント カール・ベンクス『よみがえる古民家』
本書は、十日町市竹所（旧新潟県東頸城郡松代町竹所）に在住するドイツ人建築家・カール・ベンクス氏の「古民家再生」の活動を紹介する好著。大きくは4軒の建築例に基づき、カール氏の見事な古民家再生手腕を紹介し、その根幹となる「建築思想」を伝える。
暮らしのヒント 【野菜の効用06】キャベツ
【薬効】胃、十二指腸潰瘍、風邪の予防、疲労回復、火傷、健胃【見分け方】巻きがよく重さがあるもの【薬効的食べ方】絞る、煮る、もむ サラダから煮込み、漬物まで使用範囲の広いキャベツは1年中買うことができますが、やはり、おいしいのは春もの。葉が柔...
暮らしのヒント 【野菜の効用05】人参
にんじんの栄養は、いうまでもなくカロチンがびっくりするほど多いこと。それだけでなく、ビタミンB1やB2、C、カルシュウム、鉄分、リンなども含んでいますから、まさに野菜の万能選手とも云えます。特にカロチンは抗がん作用があります。にんじんのビタ...
暮らしのヒント 故郷回想
随想四季（リレー第206回）前田 貞芳（武蔵大学名誉教授・広報委員） 私は、1942（昭和17年）3月に北蒲原郡岡方村（豊栄市を経て現在新潟市北区）大瀬柳（現在の表記は長戸呂）に生を受けた。大学（新潟大学）を卒業するまでの22年間は新潟で過...
暮らしのヒント 三島由紀夫は四谷で生を受けた
随想四季（リレー第205回）細井ミツ子（東京新潟県人会・相談役） 三島由紀夫が生を受けたのは我が家の直ぐそばの永住町2（現・四谷4-22） 私は、四谷に嫁して60年経ちますが、昨年の商店会の印刷物で「三島が四谷の生まれである」ことを初めて知...