首都圏情報 いかの墨 新宿駅南口店
新潟・佐渡の旬と地酒 JR新宿駅 南口徒歩2分という近さにあるのが「いかの墨 新宿駅南口店」です。西新宿1丁目の交差点を渡ればすぐその先にあります。 入口ののれんが目印 開業は、今からちょうど3年前の12月1日。新潟の人気居酒屋「いかの...
お店紹介（首都圏）
首都圏情報 
首都圏情報 和食日和 おさけと
2019年3月20日、「和食日和 おさけと」神保町店に、代表の山口直樹さんを取材に訪れた。昨年、新潟の酒蔵巡りで岩室の宝山酒造を訪問した際、名物女将の渡邉由紀子さんから、娘が結婚して日本橋でお酒の店を開いたので行ってみてくださいとお話があっ...
首都圏情報 雪の窯珈琲
「雪国」×「大人カフェ」がコンセプトのお店です。「雪」にちなんだスイーツ、豊富な種類の珈琲やアルコール類も取り揃えています。
首都圏情報 日本料理そら
記憶に残るお料理と心に残るおもてなし 「日本料理そら」の小林幸彦さんは、ご実家が新潟市西区寺尾東の「花よし」というお店を営んでおり、高校卒業後に上京して銀座4丁目の会席料理店からスタート、後にシェラトン都ホテル東京内の「日本料理大和屋三玄」...
首都圏情報 炭火環七市場
心意気を感じる本格炭火料理のお店 本格炭火料理 店主の田畑さんは新潟県糸魚川市出身、18歳で東京農大へ進学して以来五十年間、世田谷区下北沢に在住している。28歳で鉄板焼きの店を起業し、東京糸魚川会の役員としても活躍されながら、NPO法人むら...
首都圏情報 居酒屋 楽笑
梅が丘に糸魚川の食材が並ぶ居酒屋楽笑 新宿から小田急線に乗って13分、梅が丘駅を降りると徒歩30秒のところに居酒屋楽笑（らくしょう）さんがあります。 店主の高野新太郎さん（長岡出身）と奥様の和子さん（糸魚川出身） 奥様が糸魚川出身ということ...