妙高戸隠連山国立公園の大自然に抱かれた妙高市は、温泉の里でもあります。「7つの温泉地、5つの泉質、3つの湯色」が特徴の妙高高原温泉郷にちなみ、妙高の味覚を詰め込んだランチが「妙高七五三（なごみ）御膳」。“7つの料理、5つ以上の妙高産食材、3つの発酵食”から構成される地産地消のスペシャルな御膳で市内の各施設で味わうことができます。
妙高発酵ジェラートは妙高観光局が企画・開発した新たなデザートです。その名の通り、妙高市の発酵食品を使用しています。「“鮎正宗酒造”の玄米甘酒」「“かんずり”の香辛調味料」「“MYOKOCOFFEE”のコーヒー」「“太田醸造”のみそ」「“ミヤトウ野草研究所”の野草炭」の全5種類。お好きな味をご賞味下さい。妙高高原観光案内所で販売しています。
問い合わせ先
妙高観光局
☎0255-86-3911（会報誌：2022年3月）