暮らしのヒント 雪国を江戸で読む
「雪国」活写の『北越雪譜』「江戸」で出版までの経緯 今年2020年（令和2年）は、『北越雪譜』生みの親・鈴木牧之（1770〜1842）の生誕250年記念の年。本書は、この『北越雪譜』の40年にも及ぶ誕生（天保8年・1837）までの経緯を詳細...
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暮らしのヒント 諸橋 轍次［色紙］
東京新潟県人会会報誌『新潟県人』の題字。諸橋氏は、明治16年6月4日、南蒲原郡庭月村（現・三条市）に生まれる。漢学者。昭和35年（1960）大著『大漢和辞典』（全13巻）完成。昭和40年（1965）文化勲章受章。
暮らしのヒント 世界の珍食一位猛毒「フグの卵巣の糠漬け」
フグの中でも卵巣は最も危険部位で、1匹で30人を殺せるほどの毒があるそう。日本人は何故これほどまでに危険な食べ物を食べようとしたのか？「フグの卵巣の糠漬け」について徹底的に解説します！
暮らしのヒント 『郷友会と』ともに
佐藤 方直 『郷里の人智を開発し、勉学を奨励せんがため』 明治に入り村上藩が解体した後、旧藩士が三面川の鮭の漁業権を譲り受けた。その収入を教育資金とし、村上を離れ勉学に励む子弟に、『将来は大きくなって故郷に帰って来い』と奨学金を出して援助...
暮らしのヒント 三面川の鮭漁にまつわる話
齋藤 實（東京村上市郷友会） 我がふるさと新潟県村上市は、世界で最初に鮭の孵化事業を行った地として国際水産学会でも承認され、鮭料理文化でも名を馳せている地域である。氷雨が降り始める頃になると、決まって三面川の「おさらい」（鮭漁）を見物に出...
暮らしのヒント 日本人の起源と遺伝子
多田 治夫 あけましておめでとうございます。新年にあたり皆様のご健康とご多幸をお祈りします。私たちは寺社仏閣に新年の希望を祈る風習がありますが皆様は何を願われたでしょうか、若い時は様々な願い事がありますが我々県人会の会員年齢ともなればひた...
暮らしのヒント 高齢化社会を迎えて
鈴木 輝雄 私がフードサービスの世界に入って35年、加えて介護事業に携わって18年になります。 そこで常日頃生きるという事を考えながらどうしたら悔いのない人生を、楽しく有意義な時間を過ごせるかと思いめぐらせています。 人間だけでなくあら...
暮らしのヒント カンボジア雑感
山田 正紀（NPO 米百俵SP 理事長） 掲載の写真は、カンボジアの小学校の音楽会に応援出演してくれた、その小学校を卒業した高校生によるアプサラダンスのひとコマです。 私は、東京新潟県人会で活動している、長岡高校同期の大原精一氏から寄稿の...
暮らしのヒント 十日町明石ちぢみ ［伝統工芸品］
日本の代表的なきもの織物産地・十日町。その起源は、弥生時代の遺跡からの紡錘車（糸を巻き取る道具）の発見などから、二千有余年前まで遡るという。時代は下って江戸時代。越後妻有では、苧麻（ちょま）を原料とする「越後縮」が盛んに織られていた。これは...
暮らしのヒント 烏鷺（うろ）の戦い
首都圏真野人会顧問 丸山 昭夫 私が碁を始めるきっかけは昭和20年代に本因坊であった高川さんの「碁を始める人に」と言う本があった。初歩的な碁の基本と囲碁の起源について書いてあった。碁盤は宇宙を表していることが書いてあり、以前、碁好きの父より...
暮らしのヒント 100周年の思い出、そして110周年へ
村上市出身 細井ミツ子 令和2年9月26日、一通のハガキを受け取った。あれ、見たことのある文字だなぁと思ってよく見てみるとなんとそれは10年前に県人会の１００周年記念式典の会場から自分自身に宛てたハガキだったので驚いた。 10年前、前夜...
暮らしのヒント 思い出のおふくろの味
弁理士 牛木理一（県人会理事） 平成31年5月31日に天皇・皇后の地位を引退された明仁さんと美智子さんは1歳違いの夫婦でありましたので、その昔はいずれも昭和16年4月から始まった新学制の国民学校時代の生徒となったのです。私もそうであり、長岡...