越後・糸魚川の食に触れ、食文化を感じ訪れる『きっかけに』


多様な地質や地形が生み出す大地の恵み
糸魚川には日本列島を分断する大きな断層「糸魚川-静岡構造線」があり多様な地質の他、標高3000mから水深1000mの高低差があります。水質も地質によって異なり、硬度の高い硬水から硬度の低いやわらかい軟水まで生み出します。こうした水質の違いもあり、市内にある5つの酒蔵がそれぞれの強みを活かし味わいを持った酒造りを行っています。また、日本海は富山湾の北端に位置し起伏に富んだ海底地形と海洋深層水が混じり合い豊かな漁場を形成。低温多湿の特徴を持つ冬、昼夜の寒暖差のある気候は米作りや発酵食品の製造に適しています。
出店者一覧

焼き餅・おにぎり

イカ・ホタテ焼き・モズク・甘エビ汁等

かまぼこメンチ・さつま揚げ等

梅干し

笹寿司・お汁粉等

アンコウ唐揚げ・アンコウ汁等

甘酒・米・ジャム

ブラック焼きそば・鮭鍋等

しいたけ

地鶏焼き鳥・ラーメン等

ヨモギ製品・菊芋製品等

地酒飲み比べ・カニ汁等
日時
令和7年2月7日(金)12:00~20:00
2月8日(土)12:00~20:00
2月9日(日)11:00〜17:00
会場
小田急小田原線 下北沢駅東口 旧Zoff跡地 横浜銀行下北沢支店裏
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-25
主催
しもきた商店街振興組合
後援
世田谷区、(公財)世田谷区産業振興公社、世田谷まちなか観光交流協会、糸魚川市、東京糸魚川会、NPO法人むらまち三世代、糸魚川市観光協会
協力
下北沢一番街商店街振興組合、下北沢東会、昭和信用金庫、ミカン下北(京王電鉄株式会社)、小田急電鉄株式会社、I LOVE下北沢
出店内容
・飲食ブース(浜焼き、汁物、焼きそば、唐揚げ、焼き鳥、地酒、生ビール、サワー等)
・物販ブース(糸魚川特産品、かまぼこ、しいたけ、梅干し、米、笹団子、笹寿司等)