イベント・お知らせ 新潟の味噌蔵とつくる、わたしの手前味噌 / THE NIIGATA: Meet the People Vol.25
発酵文化を学ぶ。そして自らの手で仕込み、育てる体験を。 「新潟の発酵文化を支えるヒト」に焦点を当て、味噌づくり体験を通じ、新潟の暮らしや食文化の奥深さを体感していただけるワークショップを開催します。 新潟県内で味噌づくりを行ってきた味噌蔵の...
イベント・お知らせ
イベント・お知らせ
イベント・お知らせ
にいがた情報
イベント・お知らせ