冬の味覚の王者！糸魚川荒波あんこうの季節が到来！
水深約1000ｍ付近の深海に生息しているあんこう。あんこうが生息する糸魚川の海は、北アルプスの山々が一気に深い海溝へとなだれ込む急峻な地形で漁場まで近いのが特徴。真冬の日本海の荒波に揉まれることで身が引き締まり、栄養豊富は魚を捕食しながらたくましいあんこうに育つことから、糸魚川産の10キロ以上の大物きあんこうを「糸魚川荒波あんこう」と呼んでいます。
糸魚川荒波あんこうフェアでは、市内の参加店が趣向をこらしたあんこう料理を提供します。七つ道具と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てるところがありません。あんこう鍋や定食、あんこうを存分に味わえるフルコースなどこの時期ならではのおいしいあんこうをお楽しみください。
糸魚川荒波あんこうフェア基本情報
| 開催期間 | 2024年12月20日(金)～2025年3月23日(日) |
|---|---|
| 参加店舗 | 22店舗 宿泊・お食事の詳細はこちらから |
| 事前予約 | ※しけによりあんこうが入荷していない場合がありますので事前に店舗にお問合せいただくことをお勧めいたします。 |
| メニューに関するお問合せ | 各参加店へお問合せください。 |
| フェア全体に関するお問合せ | 観光地域づくり法人（DMO）一般社団法人糸魚川市観光協会 ☎：025-555-7344 |
第24回糸魚川荒波あんこう祭り
3週にわたり糸魚川市内3会場にて「第24回糸魚川荒波あんこう祭り」を開催！
なかなか見ることのできないあんこうの吊るし切りや、大鍋で作る豪快あんこう鍋をお楽しみいただけます。
※内容は各会場ごとに異なります。
第24回糸魚川荒波あんこう祭り
| 開催日 | 2025年3月8日(土)糸魚川会場（会場：ヒスイ王国館・糸魚川駅自由通路） 2025年3月15日(土)青海会場（会場：道の駅親不知ピアパーク） 2025年3月22日(土)～23日(日)能生会場（会場：道の駅マリンドリーム能生） |
|---|---|
| 交通アクセス | ●糸魚川会場 北陸自動車道糸魚川ICより車で約5分（有料駐車場有） JR・えちごトキめき鉄道糸魚川駅周辺 ●青海会場 北陸自動車道親不知ICより車で約2分（駐車場有） えちごトキめき鉄道親不知駅より徒歩約30分 ●能生会場 北陸自動車道能生ICより車で約5分（駐車場有） えちごトキめき鉄道能生駅より徒歩約30分 |